Soy una gran fan de YouTube. Llevo años utilizándolo para encontrar recetas de todo tipo, desde cenas fáciles para las fiestas hasta nuevos platos para que prueben mis hijos.
También es ideal para vídeos de cocina. ¿Y lo mejor? Son gratis. Y si buscas nuevas recetas, hay un montón de canales con miles de recetas en vídeo listas para hacer.
Algunos de estos canales me resultan especialmente útiles cuando intento hacer algo nuevo, porque me dan instrucciones paso a paso sobre cómo hacer el plato y a menudo muestran el aspecto que debería tener el producto final.
Pero para los cocineros caseros que no conocen YouTube o necesitan un poco de ayuda para saber cómo funciona, hay algunas cosas que deben saber antes de empezar a buscar:
Si eres como yo, probablemente lo seas.
Si eres como yo, probablemente sí. YouTube es una forma estupenda de encontrar recetas y obtener consejos de cocina. Pero, ¿y si eso no es todo lo que puede hacer?
Hay muchas otras cosas que se pueden hacer con YouTube en la cocina además de ver vídeos. Por ejemplo:
Soy una gran fan de la página y llevo años utilizándola para encontrar recetas de todo tipo, desde cenas fáciles para las fiestas hasta nuevos platos para que prueben mis hijos.
YouTube es un lugar estupendo para encontrar recetas. Es fácil, hay muchos canales y puedes buscar por ingrediente, cocina o tipo de comida. También puedes buscar por el nombre de la receta.
Hay tantos vídeos en YouTube que ni siquiera los he visto todos.
Pero para los cocineros caseros que no conocen YouTube o necesitan un poco de ayuda para saber cómo funciona, hay algunas cosas que deben saber antes de empezar a buscar.
Pero para los cocineros caseros que no conocen YouTube o necesitan un poco de ayuda para saber cómo funciona, hay algunas cosas que deben saber antes de empezar a buscar.
- YouTube es una fuente enorme de recetas. Hay miles de vídeos que muestran a gente cocinando desde platos sencillos hasta elaborados pasteles y postres. Si tienes una idea de lo que quieres hacer, lo más probable es que alguien ya lo haya hecho y haya puesto su receta en línea en forma de vídeo.
- Puedes buscar en YouTube por palabra clave o nombre de canal. Si hay algo específico que te llama la atención mientras navegas por la categoría de comida del sitio (o cualquier otra categoría), prueba a buscar con palabras clave como “recetas saludables” o “cenas fáciles”.
- Esto es especialmente útil si buscas la opinión de un chef o escritor sobre algo como la sopa de pollo (Jack Canfield, autor de “Sopa de pollo para el alma”), en lugar de otro tipo de plato (como los tacos).
YouTube es un recurso increíble para encontrar recetas y trucos de cocina.
Quizá te preguntes por qué YouTube es un recurso tan importante para cocinar. Después de todo, podrías buscar recetas en Internet y seguirlas paso a paso en tu cocina.
Pero, ¿y si tienes problemas para seguir las instrucciones o necesitas un poco más de ayuda con ciertas partes de la receta? Ahí es donde entra YouTube.
Es fácil encontrar vídeos que desmenuzan cómo hacer una receta, explican los pasos al detalle y te muestran exactamente qué ingredientes necesitas y cómo hay que prepararlos. Y si buscas algo más que un vídeo de recetas, en YouTube hay muchos canales dedicados por completo a la cocina.
Estos canales pueden ser un gran recurso para encontrar nuevas recetas o aprender más sobre tipos específicos de cocina (como la italiana).
Yo personalmente utilizo YouTube para aprender nuevas recetas y técnicas de cocina que aún no sé hacer.
Por ejemplo, hace poco aprendí a hacer masa de pizza casera desde cero viendo vídeos en YouTube que me mostraban exactamente qué ingredientes se necesitaban (harina, levadura, sal) y qué cantidad de cada ingrediente debía poner en el bol antes de amasarla y convertirla en una gran bola de masa.
Además de aprender recetas nuevas como ésta a través de vídeos de chefs profesionales que publican sus propios contenidos en sus canales (como ChefSteps), también hay miles y miles de tutoriales en vídeo en los que cocineros caseros muestran cómo preparan la comida en casa todos los días, ¡y a veces incluso varias veces a la semana!
Conclusión
En conclusión, YouTube es un gran recurso para los cocineros caseros. Puedes encontrar recetas, consejos y trucos de cocina, e incluso vídeos que te muestran paso a paso cómo hacer determinados platos.
Tanto si quieres preparar un plato nuevo para cenar como si sólo quieres aprender a hacer pan, YouTube tiene lo que necesitas. También puedes encontrar vídeos de chefs profesionales que publican sus propios contenidos en sus canales (como ChefSteps).
Así que si estás buscando algo nuevo que probar en la cocina o quieres algo de inspiración para la comida de la semana que viene, ¿por qué no pruebas este sitio?
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